[聚焦]秘闻信息:普洱茶感官-普洱茶感官「23日已更新动态」

普洱茶(熟茶)感官审评分为散茶和紧压茶。 一、散茶 外形评定条索、色泽、匀整、净度四，侧重条索、色泽；内质评定香气、滋味、色、叶底四。结合多年的研究和实践，我们认为，无锡百分茶顺、活、净、爽是优质健普洱茶的基本特征。顺:茶从喉咙流到胃里是圆的。感觉亲切自然，对身体没有刺激。

普洱茶感官品质 普洱茶以其独特的陈年香气和醇厚口感，成为茶界的一颗璀璨明珠。普洱茶的感官品质既有酸、甜、苦、涩等基本味道，又富有生动的形象感受。如果是平时喝茶就要尽可能保持相对较高的度，度很高而感觉不烫，这是内含物中帖稀醇类的化合物含量较高的表现，也是一个上好普洱的基本持征。

1 普洱茶(生茶)感官品质特征:外形色泽墨绿，聘号红茶形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；内质香气清纯、滋味浓厚、色，11.4黄金砖普洱茶叶底肥厚黄绿。普洱茶感官审评方法 1 围本标准规定了普洱茶感官审评的术语和定义、审评条件、审评内容、操作方法及审评结果与判定。

品鉴普洱茶质量是一种感官艺术 普洱茶是我国传统名茶 普洱茶已有1200年的产茶历 ， 是我国传统名茶之一 ， 在清代被列为品 。普洱茶（生茶）晒青毛茶的感官审评标准：杏黄明亮 在国家标准中，晒青毛茶（生茶）的标准色是杏黄色，用一个词语形容是：杏黄明亮。

“厚”与普洱茶的质地有关，茶叶中溶于水的物质成分较多，在口感上觉得会比较浑厚稠密。越稠密者越厚越稠。 往往厚、重以及甸实都是相伴共存的。(2) 技能操作考核场地须合《茶叶感官审评室基本条件》要求，并具备必须的评茶设和评茶器具。 2. 普洱茶的评定 1、外观 优质的普洱茶外观圆润、有光泽。

普洱茶感官审评标准

1、干茶外形：紧压茶条索松紧适度、匀称；色泽光，润泽；普洱熟茶，色泽红褐油润有光泽，临沧冰岛村显金毫；普洱生茶乌润有光泽。普洱茶感官审评，是指按照规定的审评程序，依专业审评人员正常视觉、嗅觉、味觉和触觉市查评定茶叶色、香、味、形等构成茶叶的品质和特征，非茶饼熟普以确定茶叶的等级和商品价值。

普洱生茶的感官审批，茯茶的等级茶叶人一般来说，普洱生茶的外形条索紧结，色泽乌润，色金黄明亮，香气清高持久，滋味醇厚饱满，叶底肥厚柔软，芽头肥壮成朵，叶脉清晰可见。而熟茶的外形条索松散，色泽暗淡。大家好，我是壹语茶社小胡 一般来说，天天气热喝生普，可降火，不过寒性体质的人也是要重的；冬天比较冷，喝熟普可以驱寒保暖。 如今普洱茶得到越来越多的茶友青睐，依据品牌，茶种。